【解之饌】Miss Hsieh Gastronomy部落格

【店名】：  
【地址】：  新竹市江山街12-1號  (近城隍廟巷弄內)
【營業時間】：周二 公休 周一、三、四、五 11:00-17:00  周六、日 10:00-17:00 (老闆預計日後延長營業時間至19:00)
【價格】：80元-230元(點鬆餅飲品折20元)
【坐位狀況】：室內坐位15位左右(可以訂位但不保證能準時入座，因餐點製作慢)
【停車狀況】：要到城隍廟附近找，建議騎摩托車來。
【客群】：女性朋友、小家庭

【臉書及菜單】：請參考  豆豆手燒鬆餅  的臉書
                                ※不定期更新鬆餅口味，飲料的價位偏高，餐點品項較單調份量也較小，適合早餐或下午茶。

【上菜狀況】：因為現做所以要等20分鐘以上，不建議很餓的時候去。

【推薦原因及特色】：(1)現場裝潢白色牆面、懸掛乾燥花束、木頭家具，很簡單清爽好拍照。
                            (2)現場提供免費白紙、水畫筆，可以優閒的邊創作邊吃鬆餅。
                            (3) 餐具、醬料、水須自取，提供兒童座椅很貼心。
                            (4) 吃過得舒芙蕾中，最為綿密入口即化的一種，而且不會有很重的麵粉味或蛋腥味。
                            (5) 服務親切，這次因為訂位候時過久，老闆還親切的請吃免費炸物，服務周全。
                            (6) 舒芙蕾周邊的炸物與生菜沙拉新鮮但是味道普通。

【美味指數】：           (最高五個讚)

【再光顧指數】：40%  (只適合當點心，因為解跟友人都很會吃)

【食物照片】：

楓糖原味綜合水果舒芙蕾鬆餅 (1)：水果種類豐富，楓糖簡單輕爽。

手打漢堡沙拉舒芙蕾鬆餅 (2)：必須先預訂，手工漢堡不到驚艷但是整體味道協調。

皇家結婚曲茶(3)：道具很多，牛奶跟紅糖都可以一直續，茶包也可以一直沖泡，但是茶味沒有很濃，不喜馬黛茶特殊香氣，請選其他飲品。