【解之饌】Miss Hsieh Gastronomy部落格

【店名】： Postman 義式餐酒館

【地址】：桃園市中壢區慈惠一街119號

【營業時間】：9:00-15:00、17:00~22:00(最後點餐時間20:30)假日全天營業

【價格】：60元-785元

【座位狀況】：約25位左右，建議訂位。

【停車狀況】：必須到百貨公司附近的地下停車場或立體停車場

【臉書及菜單】：Postman 義式餐酒館

 菜單以現場為主，我非常肯定這家不段更新菜色的店，表示有跟著時令食材與客人口味做更動，而且菜名很透明化，又取得很直率。

 早午餐、三明治、燉飯、義大利麵、前菜、飲料、排餐、酒類、漢堡，菜單種類繁多，

【上菜狀況】：如果點套餐會先上麵包，小菜速度較快，主菜上菜速度稍慢。

 【店家特色】：

(1)內部裝潢復古氣氛好，可以看到師傅努力的擺盤製作料理，唯一缺點是黑色裝潢讓採光不足，無法拍出很好的照片。

(2)飲料樸實無過多的裝飾，味道很不錯，但是容量不多。

最推薦蘋果香柚蘇打：因為有薄荷葉的清新，原本甜膩的汽水變得很有特色，而且蘋果與香柚意外搭配。

抹茶牛奶與奶茶：鮮奶及奶泡創造的層次，看了心情很療癒。

檸檬系列的金桔檸檬、檸檬奇亞籽：酸度剛剛好又很健康。

(3) 小食不管是味道或擺飾都非常出色，個人覺得勝過主食類，所以來這間店務必要點小食來嚐嚐。

韃靼牛肉：碎牛肉與 Tabasco醬佐上洋蔥、香料、番茄，令人胃口大開的一道前菜，

只可惜碳烤麵包有美麗的碳烤紋路，其苦味影響了味覺。

希臘式熱炒海鮮：辣醬炒新鮮章魚腳與其他海鮮，加入煎得脆又香的培根碎片、

配上酸甜的優格，完美平衡芝麻葉的苦，上方的一顆炸蛋黃更在享用到一半時吃一口，

讓半熟蛋的濃郁降低辣醬的辛口，整道菜像人生的寫照，酸甜苦辣都在裡面。

(4)套餐都會附贈原型的法國麵包佐上橄欖油、巴薩米克醋，橄欖油的等級吃得出來很不錯，

朋友卻不怎麼喜歡吃起來像絲瓜布的法國麵包，解卻覺得還不賴。

套餐所附贈的南瓜濃湯，份量偏少但是味道濃郁。

(5)如藝術般的義大利麵、燉飯，食材用料毫不手軟，更使用特殊的麵條，醬汁更是不錯

墨魚燉飯：現場表演削帕瑪森起士令人驚艷，墨魚醬汁噴墨的藝術擺盤，

更表現了新鮮墨魚剛補撈上來不小心噴墨的感覺，

重點是味道非常濃郁，就算會吃的黑黑的大家也不在乎阿! 飯粒吃起來稍硬，

我想師傅是用生米燉，不愛硬飯的可以選擇麵喔!

青醬海鮮燉飯：青醬的羅勒味濃郁，特別是燉飯上頭插著一片片的帕馬森起士煎餅，

     讓過去平凡的灑起士粉的畫面，增添造型與食用趣味， 看到大大顆的干貝了沒，新鮮美味。

 每日限量時蔬雞肉義大利麵：

不得不說這道的雞肉是我這輩子吃過最軟嫩的雞胸肉，麵條也特寬，醬汁應該是奶油醬，不愧是每日限量。

海鮮茄汁義大利麵：

不像一般切成一圈圈的透抽混在義大利麵，是另外將煎得漂亮的透抽一整塊的放在上頭，讓人一看到開心，

覺得給得很大氣，視覺上不錯，味道鮮甜。

【美味指數】：       
【再光顧指數】：100%  收藏為愛店之一，感謝朋友推薦。